CALMA : VOTRE RESTAURANT ATYPIQUE DE NANTES
Vous êtes à la recherche d’un restaurant à thème plus original que ceux que vous connaissez déjà ? Calma, votre restaurant atypique de Nantes, vous propose de découvrir une spécialité culinaire délicieuse et gourmande venue tout droit d’Argentine : les empanadas !
Situé en plein cœur de l’île de Nantes, près du quartier CHU, du quartier République et des MIN, votre restaurant Calma vous attend avec impatience pour une pause gourmande à partager avec des amis… ou non !
DES PETITS CHAUSSONS SAVOUREUX POUR TOUS LES GOÛTS
Si le mot empanadas ne vous dit rien, vous avez tout de même certainement déjà croisé quelque part le regard de ces petits chaussons réalisés avec une pâte à mi-chemin entre la pâte feuilletée et la pâte sablée, puis farcis à l’aide de mélanges savoureux et variés. Spécialité venant tout droit d’Amérique Latine, ils ont su conquérir le cœur des Occidentaux (en commençant par nous !) grâce à leur originalité et aux nombreuses possibilités de personnalisation qu’ils offrent.
QUELLE SERA VOTRE EMPANADAS PRÉFÉRÉE ?
Chez Calma, votre restaurant atypique de Nantes, vous trouverez toute une sélection de chaussons farcis avec des mélanges à base de viande, de légumes ou encore de riz et de pomme de terre afin de satisfaire tous les gourmands.
Pour que chacun puisse se régaler et manger à sa faim, nous avons fait le choix de proposer dans notre restaurant atypique de Nantes des recettes variées (et puis, il faut le dire, les empanadas, ce n’est pas commun ici), qui correspondent à tous les régimes alimentaires : végétarien, sans porc, sans lactose, sans gluten, etc. Ainsi, vous pourrez venir déjeuner chez nous avec vos amis même si vous n’avez pas tous le même régime alimentaire.
LA PÂTE, LA BASE POUR SE DÉMARQUER DE LA CONCURRENCE
Notre pâte à empanadas est réalisée par nos soins avec de l’huile de coco contrairement à la recette originale argentine qui demande d’utiliser de la graisse de porc. Une alternative végétale destinée à permettre à tous ceux qui le souhaitent de partager une expérience culinaire locavore sans prise de tête dans une ambiance 100% latino !
LES ENGAGEMENTS PRIS PAR VOTRE RESTAURANT ATYPIQUE DE NANTES
Lorsque nous avons créé notre restaurant atypique de Nantes spécialisé dans la conception d’empanadas, nous avons pris la décision de faire notre possible pour proposer des plats gourmands et délicieux, sans pour autant aller à l’encontre des engagements que nous prenons dans notre vie quotidienne pour préserver la planète et soutenir les commerçants et producteurs locaux. Pour cette raison, nous avons choisi d’élaborer nos empanadas à partir de produits frais, locaux et de saison, issus de l’agriculture biologique et raisonnée, que ce soit pour la fabrication de nos empanadas ou pour la confection des plateaux que nous proposons via notre offre de livraison de repas pour entreprise.
S’ARRÊTER LÀ DESSUS ? IMPOSSIBLE, ON PEUT FAIRE MIEUX !
Nous avons aussi pris la décision de ne proposer que du fait maison, que ce soit directement dans notre restaurant argentin, via notre proposition de plats à emporter sur Nantes ou bien lors de la réalisation d’empanadas en tant que traiteur à domicile pour particuliers et professionnels.
Pour continuer sur cette voie respectueuse de l’environnement et des papilles de nos clients, nous avons opté pour des emballages recyclables et biodégradables. Enfin, notre restaurant argentin avec livraison propose uniquement l’acheminement des repas à vélo afin de réduire au maximum les émissions de CO2.
UN PROJET ? DES QUESTIONS ? CONTACTEZ-NOUS !
Vous avez des questions concernant notre restaurant atypique de Nantes, nos empanadas ou encore notre formule traiteur événementiel pour les professionnels et les particuliers ? N’hésitez pas à venir nous rendre visite afin que nous puissions répondre à toutes vos questions tout en dégustant de délicieuses empanadas faites maison !
